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燒臘是一種色香味俱全的傳統名菜,屬于粵菜系。它包括燒鵝、乳鴿、乳豬以及一些鹵水菜式。燒臘其實(shí)分為“燒”和“臘”兩種。在廣州,燒臘店更是遍布大街小巷,廣州似乎是一個(gè)被燒臘包圍的城市,深受大家的喜愛(ài),那么裝修有需要注意的地方呢?一起來(lái)看看吧:
河南蟻族裝飾工程有限公司專(zhuān)注連鎖店鋪裝修15年致力于連鎖品牌社會(huì )價(jià)值
燒臘是一種色香味俱全的傳統名菜,屬于粵菜系。它包括燒鵝、乳鴿、乳豬以及一些鹵水菜式。燒臘其實(shí)分為“燒”和“臘”兩種。在廣州,燒臘店更是遍布大街小巷,廣州似乎是一個(gè)被燒臘包圍的城市,深受大家的喜愛(ài),那么裝修有需要注意的地方呢?一起來(lái)看看吧:
1、燒臘間,生熟要分開(kāi)。熟食店要放燒鴨爐、存放燒臘產(chǎn)品、囤積煤炭等材料,燒制時(shí)溫度比較高。加工間則用于清理鴨子或者其他菜,需要在一個(gè)長(cháng)期潮濕、寬敞的空間進(jìn)行。
2、地板磚要用防滑的。地板在拖過(guò)之后會(huì )出現濕滑的情況,在有人進(jìn)來(lái)的時(shí)候容易滑倒,容易發(fā)生事故。
3、要有一個(gè)風(fēng)干房,裝上風(fēng)扇或者空調,可以讓鴨子快速風(fēng)干便于燒制。然后把燒制好的燒臘產(chǎn)品馬上掛到明檔售賣(mài),這兩個(gè)位置一定要相鄰。
4、燈光在這種有食物擺放的店面尤為重要,燈光的照射能夠提高客人的食欲,建議在開(kāi)放式廚房上方安裝一排長(cháng)方形日照燈,可以直接將燈光照射在玻璃旁懸掛的食物上,吸引客戶(hù)前來(lái)購買(mǎi)。
5、用餐間是容納顧客的地方,這個(gè)如果設計不好的話(huà),會(huì )顯得店面擁擠,甚至不想進(jìn)去用餐;墻面可以貼上墻紙,顏色上不但看起來(lái)干凈。明亮而且不易變臟。桌椅可采用西式快餐店的卡式桌椅,這樣既有時(shí)代感,又可以最大限度的利用店里的空間。
除了味道的鮮美吸引顧客外,裝修細節也是非常重要的,希望這些對大家有所幫助。歡迎關(guān)注蟻族裝飾,有關(guān)裝修方面的問(wèn)題都可以留言咨詢(xún)喲~~~
隨著(zhù)獨居經(jīng)濟的興起,“一人食”市場(chǎng)需求開(kāi)始擴張,餐飲業(yè)2021年“一人食”產(chǎn)品數量同比增長(cháng)超1倍。呷哺呷哺主打的“一人一鍋”迎合了消費者對健康、便捷的需求,成為了突圍行業(yè)激烈競爭的“利刃”。今天我們一起來(lái)看下:
2023-3-14 9:57:43近年來(lái),隨著(zhù)消費者生活條件的不斷改善,對普通快餐的要求也越來(lái)越高,在追求快餐速度的同時(shí),也在追求質(zhì)量和營(yíng)養,健康營(yíng)養的快餐成為消費者的新選擇。江川右粥店是一家專(zhuān)注為消費者提供養生粥的店,所經(jīng)營(yíng)的美食系列豐富多樣,愛(ài)獲得了顧客們青睞的同時(shí),還有各種特色產(chǎn)品,滿(mǎn)足消費者口味需求。為啥那么受歡迎,今天跟著(zhù)蟻族小編來(lái)看下吧:
2023-3-13 10:44:52眾所周知,隨著(zhù)社會(huì )經(jīng)濟的迅速發(fā)展,上班族解決一頓午餐時(shí)更多居然是“將就”的點(diǎn)外賣(mài)或者吃著(zhù)油膩的快餐。恰好魚(yú)見(jiàn)你酸菜魚(yú)米飯,一個(gè)人也能吃魚(yú),這對于生活節奏快的上班族、白領(lǐng)、學(xué)生都有非常大的誘惑,利用短暫的休息時(shí)間吃一頓美味,專(zhuān)為解決年輕人吃好一頓飯的問(wèn)題!今天蟻族小編帶大家一起來(lái)看下:
2023-3-12 10:40:45瘋狂的螺螄粉、誘人的勾魂米線(xiàn),粉面品類(lèi)以其較高的國民認知度,和龐大的消費群,在快餐賽道有著(zhù)較高優(yōu)勢。然而,在激烈的社會(huì )競爭現狀中,有一個(gè)正在低調突圍——“姐弟倆土豆粉”。今天跟著(zhù)蟻族小編來(lái)看下吧:
2023-3-11 10:22:11步行在美食街,各種小吃層出不窮,花樣多的令人眼花繚亂。大多數的小吃即使有著(zhù)美麗的外觀(guān)、誘人的色澤,留給人們的記憶卻僅僅只有一剎那,轉身就成了過(guò)眼云煙;而阿甘鍋盔卻憑借其美味的口感和匠心品質(zhì),成為了大眾最喜愛(ài)的小吃之一。僅靠一張餅,阿甘鍋盔如何完成千店布局?今天蟻族小編帶大家看看:
2023-3-10 10:14:53小吃快餐是餐飲市場(chǎng)的最大品類(lèi),無(wú)論在一線(xiàn)、新一線(xiàn)城市,還是在二、三線(xiàn)城市,小吃品類(lèi)崛起的速度非常快。涼皮,起源于陜西關(guān)中地區的傳統美食,是搟面皮、面皮、米皮、釀皮的統稱(chēng)。今天蟻族小編帶大家來(lái)看看:
2023-3-9 9:29:25中國的文化歷史長(cháng)遠,美食的傳承也必不可少。近幾年,消費者對于美食不僅僅停留在美味表層,而是更加深入到內里之中,追求更為綠色、健康、養生的美食。今天我們就來(lái)說(shuō)一個(gè)從三國時(shí)期傳承下來(lái)的美食品牌,它就是五谷漁粉。
2023-3-8 13:52:08無(wú)辣不歡的麻辣燙已經(jīng)成為眾多吃貨們非常喜歡的一種美食了,基本上每一位消費者在面對麻辣燙的麻辣誘惑,都會(huì )忍不住想要立馬吃到嘴里。就像近幾年比較火的“小谷姐姐”麻辣燙,大家并不陌生吧,它可以根據自己口味的需求進(jìn)行挑選食材,同時(shí)多種口味的需求也為消費者們帶來(lái)了非常不錯的美味舌尖體驗,今天蟻族小編就帶大家看看:
2023-3-7 11:42:36